北京十大必吃小吃如下：

1、北京烤鸭。北京烤鸭是北京特色美食之一，具有世界声誉。烤鸭皮鲜香酥脆，肉质鲜嫩，搭配甜面酱和薄饼食用，口感十分美味。

2、炸酱面。炸酱面是中国传统特色面食，起源于北京，后来传遍大江南北。面条劲道，搭配黄瓜等蔬菜，清爽可口。

3、驴打滚。驴打滚是老北京和天津地区的传统小吃，由糯米粉和黄豆面制成，口感香甜软糯，入口绵软，老少皆宜。

4、爆肚。爆肚选用羊肚或牛肚为原料，煮好后加入各种调料，口感鲜嫩，味道鲜美。

5、卤煮火烧。卤煮火烧是北京传统特色小吃，将多种食材放在一起卤煮，口感丰富，味道鲜美。

6、豆汁焦圈。豆汁是北京独特的传统小吃，搭配焦圈食用，口感独特。焦圈酥脆可口，是很多人早餐的首选。

7、面茶。面茶是一种传统的北京小吃，由小米面或糜子面煮成的糊状物，搭配芝麻酱和麻酱卤食用，口感香浓。

8、豌豆黄。豌豆黄是北京传统小吃，用豌豆淀粉制成，口感细腻，甜而不腻。

9、门钉肉饼。门钉肉饼是一种传统的北京小吃，因形状类似门钉而得名。肉饼皮薄馅足，口感鲜美。

10、芝麻烧饼。芝麻烧饼是一种传统的北京小吃，因饼面粘满芝麻而得名。烧饼外酥里嫩，香气四溢，口感独特。

我认为以下是北京名小吃十大排行榜

1、糖火烧

糖火烧是老北京满族的传统小吃

2、焦圈

焦圈是一种老北京传统的特色小吃

3、豌豆黄

豌豆黄是北京春季的时令糕点

4、驴打滚

驴打滚是老北京的传统小吃

5、老北京炸酱面

老北京炸酱面独具北京特色

6、豆汁儿

豆汁儿是北京名吃那肯定是没错的

7、炒肝

炒肝时北京的传统名吃之一

8、面茶

面茶是北京名小吃中的滋补佳品

9、爆肚

爆肚是北京著名的传统小吃

10、北京烤鸭

北京烤鸭是北京最具代表的著名小吃